HanoTours

Phố cổ Hutong - Khám phá vẻ đẹp truyền thống của thủ đô Bắc Kinh

Hanotours Thứ năm, 7/8/2025 11:34:39 (GMT+7)
Chia sẻ:

Nếu bạn đang tìm kiếm vẻ đẹp truyền thống của thủ đô Bắc Kinh - nơi lịch sử và cuộc sống hiện đại đan xen một cách hài hòa, thì phố cổ Hutong chính là điểm đến không thể bỏ lỡ.  Đây là nơi lưu giữ những câu chuyện hàng trăm năm, phản ánh nếp sống bình dị và văn hóa truyền thống của người dân thủ đô Trung Quốc. Hãy cùng Hanotours tìm hiểu chi tiết về phố cổ Hutong qua bài viết dưới đây!

Mục lục

    1. Phố cổ Hutong là gì?

    Hutong (tiếng Hán: 胡同) là thuật ngữ dùng để chỉ những con hẻm hoặc con ngõ nhỏ truyền thống, đặc trưng ở các thành phố phía Bắc Trung Quốc, đặc biệt là Bắc Kinh. Nguồn gốc của từ "Hutong" được cho là từ tiếng Mông Cổ "hottog", có nghĩa là "giếng nước". Sở dĩ có tên gọi này là vì vào thời xa xưa, cư dân thường xây dựng nhà cửa gần nguồn nước, tức là các giếng nước công cộng, và những con hẻm dẫn đến đó dần hình thành.

    Hutong bắt đầu xuất hiện từ thời nhà Nguyên (1271-1368), khi Bắc Kinh được xây dựng lại theo quy hoạch đô thị chặt chẽ với các khu dân cư tập trung xung quanh giếng nước. Đến thời nhà Minh (1368-1644) và nhà Thanh (1644-1911), hệ thống Hutong tiếp tục phát triển và mở rộng, trở thành một mạng lưới dày đặc bao phủ khắp thành phố, tạo nên cấu trúc đô thị độc đáo của Bắc Kinh.

    Phố cổ Hutong

    Các Hutong thường được bao quanh bởi tứ hợp viện (siheyuan) - những ngôi nhà truyền thống với sân trong khép kín, nơi nhiều thế hệ gia đình sinh sống. Ngày nay, dù nhiều Hutong đã bị phá dỡ để nhường chỗ cho các công trình hiện đại, nhưng một số khu vực vẫn được bảo tồn, trở thành những điểm đến văn hóa hấp dẫn, nơi du khách có thể tìm thấy một phần "Bắc Kinh cổ xưa" giữa lòng thành phố hiện đại.

    2. Top những địa điểm nổi bật của phố cổ Hutong

    Phố cổ Hutong có hàng trăm con ngõ nhưng một số khu vực nổi bật thu hút du khách nhờ lịch sử, văn hóa và không gian độc đáo. Hãy cùng tham khảo một số địa điểm dưới đây để có chuyến du lịch Trung Quốc đầy hấp dẫn.

    2.1. Tháp Gạch - Zhuanta

    Tháp Gạch (Zhuanta Hutong) là một trong những Hutong nổi tiếng và có lịch sử lâu đời nhất ở Bắc Kinh. Được xây dựng từ thời nhà Nguyên, Tháp Gạch đóng vai trò quan trọng trong quy hoạch đô thị cổ. Ban đầu, đây là một tòa tháp được sử dụng để đánh dấu các khu vực dân cư và phân chia đường phố. Vào thời nhà Thanh, Tháp Gạch trở thành một trung tâm thương mại sầm uất, với nhiều cửa hàng, nhà hát và quán trà.

    Ngày nay, khu vực Tháp Gạch vẫn giữ được nét cổ kính với những ngôi nhà truyền thống và con hẻm yên bình. Đặc biệt, vào cuối tuần, du khách có thể may mắn được thưởng thức các buổi biểu diễn nghệ thuật truyền thống như Kinh kịch, biểu diễn nhạc cụ dân tộc ngay trên phố, mang đến trải nghiệm văn hóa sống động.

    Tháp Gạch - Zhuanta

    2.2. Khu Shichahai

    Khu Shichahai bao gồm ba hồ nước nhân tạo (Tiền Hải, Hậu Hải và Tây Hải) và một mạng lưới Hutong bao quanh. Đây là một trong những khu vực Hutong sôi động và quyến rũ nhất, đặc biệt là vào buổi tối. Với sự kết hợp giữa kiến trúc truyền thống và không khí hiện đại, Shichahai trở thành điểm hẹn yêu thích của cả người dân địa phương và du khách.

    Tại Shichahai, bạn sẽ tìm thấy vô số quán bar, nhà hàng và quán cà phê với phong cách đa dạng, từ những quán bar sôi động với nhạc sống đến những quán trà yên tĩnh. Ban ngày, bạn có thể thuê thuyền trên hồ, đạp xe quanh Hutong hay ghé thăm các di tích lịch sử như dinh thự của Hòa Thân hay Dinh Hoàng tử Cung. Khi đêm về, khu vực này bùng nổ với ánh đèn rực rỡ và tiếng nhạc từ các quán bar, tạo nên một không khí náo nhiệt và lãng mạn.

    Khu Shichahai

    >>>XEM THÊM:

    • Du lịch Trung Quốc tháng 12: Trải nghiệm thiên đường tuyết
    • Du lịch Nội Mông Trung Quốc - Khám phá thảo nguyên vô tận

    2.3. Ngõ tiêu biểu (Ngõ Hoa Sen, Cầu Jing Ding...)

    Ngoài các khu vực lớn, Bắc Kinh còn có hàng ngàn ngõ Hutong nhỏ với vẻ đẹp và câu chuyện riêng biệt. Một số ngõ tiêu biểu bạn có thể khám phá:

    • Ngõ Hoa Sen (Yandai Xiejie): Một con ngõ cổ kính với những cửa hàng bán đồ thủ công mỹ nghệ, đồ lưu niệm và quán cà phê độc đáo. Đây từng là con phố nổi tiếng với các cửa hàng bán tẩu thuốc.
    • Cầu Jing Ding (Yinding Bridge): Nằm trong khu Shichahai, cây cầu này là điểm lý tưởng để ngắm cảnh hồ, đặc biệt vào mùa đông khi hồ đóng băng.
    • Các ngõ gần Tử Cấm Thành: Nhiều Hutong nằm ngay sát Tử Cấm Thành, mang đến cái nhìn chân thực về cuộc sống của người dân gần trung tâm quyền lực ngày xưa. Khu vực này thường có những Hutong khá yên tĩnh, lý tưởng cho việc đi bộ và chiêm ngưỡng kiến trúc truyền thống.
    • Ngõ Bát Đại Hồ Đồng (Badajia Hutong): Nổi tiếng với lịch sử là khu "đèn đỏ" của Bắc Kinh xưa, giờ đây nó là một khu vực yên bình với nhiều kiến trúc cổ được bảo tồn.
    • Ngõ Nam La Cổ (Nanluoguxiang): Một trong những Hutong cổ nhất và được bảo tồn tốt nhất, nay là khu phố đi bộ sầm uất với nhiều cửa hàng thời trang, quán ăn và quán bar.

    Ngõ Hoa Sen (Yandai Xiejie)

    >>>THAM KHẢO THÊM:

    • Du lịch Trung Quốc tháng 11 - Check in top 7 địa điểm “Hot”
    • Gợi ý top 10 khu chợ đêm Đài Loan không thể bỏ qua

    3. Ẩm thực phố cổ Hutong

    Khám phá phố cổ Hutong không chỉ là hành trình ngược dòng lịch sử và kiến trúc, mà còn là chuyến phiêu lưu ẩm thực đầy hấp dẫn. Đây là nơi bạn có thể tìm thấy những món ăn truyền thống, dân dã của Bắc Kinh, mang đậm hương vị của ký ức và nếp sống xưa. Khác với những nhà hàng sang trọng trong trung tâm thành phố, ẩm thực ở Hutong mang đến trải nghiệm gần gũi, chân thực hơn.

    Khi dạo bước trong các con ngõ, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức:

    • Kẹo hồ lô: Đây là món ăn vặt biểu tượng của mùa đông Bắc Kinh, nhưng bạn có thể tìm thấy ở Hutong quanh năm. Những viên táo gai mọng nước hay các loại trái cây khác được xiên que, nhúng trong lớp đường nóng chảy rồi làm lạnh cho đến khi đông cứng lại. Lớp đường giòn tan kết hợp với vị chua ngọt của trái cây tạo nên một hương vị khó quên.

    Kẹo hồ lô

    • Bánh bao và sủi cảo: Những món ăn quen thuộc này ở Hutong thường được chế biến theo công thức gia truyền, mang hương vị đặc trưng mà bạn khó tìm thấy ở nơi khác. Hãy thử bánh bao nhân thịt hoặc rau tươi ngon, hay những đĩa sủi cảo nóng hổi nhân thịt heo, bắp cải, hẹ…

    Bánh bao và sủi cảo

    • Món nướng đường phố: Tại một số khu vực sầm uất hơn của Hutong, bạn sẽ bắt gặp các quầy hàng bán đồ nướng với đủ loại xiên que, từ thịt cừu, thịt gà đến rau củ. Mùi thơm nức mũi của đồ nướng quyện trong không khí lạnh se của buổi tối sẽ kích thích vị giác của bạn.
    • Mỳ sốt tương đen: Mặc dù không phải là món ăn đường phố mà thường được bán trong các quán ăn nhỏ, Zhajiangmian là đặc sản không thể bỏ qua khi đến Bắc Kinh. Một bát mỳ với sợi mỳ dai ngon, trộn cùng sốt tương đen đậm đà làm từ thịt băm và rau củ, ăn kèm dưa chuột thái sợi và giá đỗ.

    Mỳ sốt tương đen

    • Đồ ăn vặt độc đáo: Nếu bạn là người thích phiêu lưu, có thể tìm thấy những món ăn "thử thách" hơn như côn trùng chiên (bọ cạp, rết, châu chấu...) ở một số con ngõ du lịch như Wangfujing (mặc dù Wangfujing không hẳn là Hutong nhưng rất gần khu trung tâm). Dù có vẻ ngoài lạ lùng, chúng thường được chiên giòn rụm và tẩm ướp gia vị hấp dẫn.

    Ẩm thực Hutong không chỉ là về hương vị, mà còn là về trải nghiệm. Đó là việc đứng ăn một xiên Tanghulu giữa con ngõ vắng, hay ngồi trong một quán ăn nhỏ xíu cùng người dân địa phương, cảm nhận nhịp sống chậm rãi và ấm áp.

    Phố cổ Hutong không chỉ là những con hẻm, mà là một bảo tàng sống động về lịch sử, văn hóa và nếp sống của Bắc Kinh. Đến với Hutong, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng kiến trúc cổ kính mà còn có cơ hội hòa mình vào nhịp sống bình dị, thưởng thức ẩm thực đường phố và khám phá những câu chuyện thú vị ẩn chứa trong từng góc phố. Hãy lên kế hoạch cho hành trình khám phá phố cổ Hutong cùng Hanotours ngay để tự mình cảm nhận vẻ đẹp truyền thống thủ đô Bắc Kinh!

    >>>XEM THÊM:

    CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH THƯƠNG MẠI VÀ ĐẦU TƯ HÀ NỘI

    0

    0 đánh giá

    0

    0

    0

    0

    0

    Đánh giá của bạn về bài viết:

    liên hệ zalo
    liên hệ sdt