Những món ngon đường phố được yêu thích tại Đà Lạt

Sữa đậu nành nóng

Đà Lạt về đêm gió thổi lạnh, hình ảnh từng nhóm bàn bè tụ tập bên các quán nhỏ ven đường,  ngồi nhâm nhi ly sữa đậu nành nóng hổi đã trở nên rất quen thuộc. Sữa đậu nóng đã trở thành một đặc sản rất đặc trưng của Đà Lạt.

Cà phê chồn

Nếu như Hà Nội có cà phê trứng, Sài Gòn có cà phê sữa đá thì Đà Lạt cũng có một loại cà phê vô cùng hấp dẫn - cà phê chồn. Từng giọt cà phê sóng sánh với mùi vị rất đa dạng, từ đắng dịu đến vị đắng và thơm nồng.

Bánh tráng nướng

Nói tới món ngon đường phố Đà Lạt, không thể không nhắc tới bánh tráng nướng, từ bánh tráng nướng thông thường tới bánh tráng nướng trứng hay nướng mắm ruốc. Buổi đêm Đà Lạt, lang thang trên những con đường tấp nập, những con gió lạnh khẽ thổi, ngồi xúm lại quanh bếp nướng, hít hà vị bánh tráng, trứng gà và tép khô, cắn miếng bánh tráng giòn tan, đó chính là trải nghiệm tuyệt vời mà bạn nên thử.

Nem nướng

Ăn bánh tráng nướng là phải kèm với nem nướng. Những chiếc nem màu hồng ngon mắt được nướng thơm trên bếp than hoa. Tiếng xèo xèo của mỡ khi chảy xuống quyện với mùi thơm khó cưỡng, chấm miếng nem với chén nước chấm đậm đà, hương vị cực kì hấp dẫn.

Bánh ướt lòng gà

Không chỉ du lịch Đà Lạt mà tới một số tỉnh miền trung khác như Phú Yên, Quy Nhơn bạn cũng có thể thưởng thức món ngon này. Về thành phần món ăn, hầu như đều giống nhau nhưng mỗi nơi lại có một hương vị nước sốt riêng để giữ chân khách hàng của mình. Từng miếng bánh ướt trắng tinh, dẻo, lòng gà được luộc chín, thơm, thêm chút rau sống, hành phi, lạc rang và nước sốt đậm đà. Món ăn đơn giản nhưng lại rất hấp dẫn.

Chả răm bắp 

Tới du lịch Đà Lạt mà chưa thưởng thức món chả ram bắp thì thật là thiếu sót. Bên ngoài được quán lớp bánh tráng mỏng, bên trong là bắp non xay nhuyễn, hành tím băm, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi đưa lên chiên giòn, vàng ruộm. Chả ram bắp có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm và mùi thơm hấp dẫn.