Kinh nghiệm khi du lịch Georgia: Hướng dẫn chi tiết cho chuyến đi trọn vẹn

1. Tổng quan về du lịch Georgia

Georgia là quốc gia nhỏ nằm ở khu vực Kavkaz, tiếp giáp Biển Đen, Nga, Thổ Nhĩ Kỳ, Armenia và Azerbaijan. Tuy diện tích không lớn nhưng Georgia lại sở hữu thiên nhiên đa dạng từ biển, đồng bằng đến núi non hùng vĩ. Bên cạnh đó, lịch sử lâu đời hơn 3.000 năm giúp nơi đây lưu giữ hàng loạt di sản văn hóa, kiến trúc cổ kính và nền ẩm thực phong phú.

Đặc biệt, Georgia còn nổi tiếng là “cái nôi của rượu vang thế giới”, nơi phương pháp làm rượu bằng chum đất sét truyền thống (Qvevri) đã được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể.

Vì thế, du lịch Georgia đang ngày càng trở nên phổ biến, thu hút du khách từ khắp nơi trên thế giới bởi sự đa dạng, chi phí hợp lý và lòng hiếu khách của người dân địa phương.

Đến với Georgia, du khách không chỉ được khám phá những di sản văn hóa thế giới mà còn có cơ hội trải nghiệm nhiều hoạt động thú vị, từ đi bộ đường dài trên núi, trượt tuyết, đến thưởng thức ẩm thực và rượu vang nổi tiếng.

2. Thời điểm lý tưởng để du lịch Georgia

Georgia có khí hậu ôn đới, bốn mùa rõ rệt. Du khách có thể đến đây quanh năm tùy mục đích chuyến đi:

• Mùa xuân (tháng 4 – 6): thời tiết dễ chịu, cảnh sắc hoa nở rực rỡ, lý tưởng để tham quan các thành phố và làng quê.
• Mùa hè (tháng 7 – 9): thích hợp cho các hoạt động leo núi, trekking ở dãy Kavkaz, hoặc nghỉ dưỡng bên bờ Biển Đen tại Batumi.
• Mùa thu (tháng 9 – 11): mùa thu hoạch nho và lễ hội rượu vang sôi động cực kỳ hấp dẫn với du khách yêu ẩm thực và văn hóa.
• Mùa đông (tháng 12 – 2): lý tưởng để trải nghiệm trượt tuyết ở Gudauri và Bakuriani.

3. Cách di chuyển khi đi du lịch Georgia

• Đường bay: Từ Việt Nam chưa có chuyến bay thẳng từ Georgia, bạn có thể transit tại Thổ Nhĩ Kỳ (Istanbul), Qatar (Doha) hoặc UAE (Dubai, Abu Dhabi). Điểm đến chính là sân bay quốc tế Tbilisi.
• Di chuyển nội địa: Georgia có hệ thống tàu hỏa, xe bus liên tỉnh khá phát triển. Với du khách, thuê xe ô tô hoặc sử dụng taxi/ứng dụng gọi xe cũng rất thuận tiện.

4. Kinh nghiệm lưu trú khi du lịch Georgia

Georgia có đa dạng lựa chọn lưu trú:

• Khách sạn 3 – 5 sao tại Tbilisi và Batumi phù hợp cho khách muốn dịch vụ tiện nghi.

• Guesthouse và homestay ở vùng núi như Kazbegi, Svaneti mang đến trải nghiệm gần gũi, có cơ hội giao lưu với người dân bản địa.
• Hostel giá rẻ ở Tbilisi, Kutaisi rất phổ biến cho dân du lịch bụi.

5. Những địa điểm không thể bỏ lỡ khi du lịch Georgia

Georgia tuy nhỏ bé nhưng lại sở hữu vô số danh thắng tuyệt đẹp từ thành phố cổ kính đến những dãy núi hùng vĩ. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Georgia, dưới đây là những điểm đến nhất định phải ghé qua:

5.1. Thủ đô Tbilisi – Trái tim của Georgia

Tbilisi là điểm khởi đầu hoàn hảo cho hành trình du lịch Georgia. Thành phố nằm bên dòng sông Kura, được bao quanh bởi những ngọn đồi và thung lũng, nổi bật với sự pha trộn giữa nét cổ kính và hiện đại. Tbilisi được yêu thích bởi khu phố cổ Old Town với những con ngõ nhỏ lát đá, những ngôi nhà gỗ ban công đầy hoa và các nhà thờ cổ kính như Nhà thờ Sameba hay Nhà thờ Metekhi.

Trên đỉnh đồi, Pháo đài Narikala mang đến tầm nhìn toàn cảnh tuyệt đẹp. Ban đêm, Tbilisi trở nên lung linh với ánh đèn từ Cầu Hòa Bình và những quán bar, nhà hàng rộn ràng không khí.

5.2. Kazbegi – Vùng núi kỳ vĩ của Kavkaz

Nằm ở phía Bắc Georgia, Kazbegi (hay còn gọi là Stepantsminda) là điểm đến mơ ước cho những ai đam mê thiên nhiên hoang sơ và núi non hùng vĩ. Đỉnh Kazbek cao hơn 5000m sừng sững giữa bầu trời xanh.

Biểu tượng của vùng đất này chính là Gergeti Trinity Church, ngôi nhà thờ cổ kính nằm cheo leo trên đỉnh núi, ẩn hiện giữa mây mù. Với khí hậu mát mẻ quanh năm, Kazbegi là điểm đến lý tưởng để hòa mình vào thiên nhiên và tận hưởng sự bình yên giữa dãy Kavkaz hùng vĩ.

5.3. Thành phố biển Batumi – “Las Vegas của Biển Đen”

Batumi là viên ngọc bên bờ Biển Đen, mang đến trải nghiệm hoàn toàn khác biệt so với những vùng núi của Georgia. Thành phố nổi tiếng với đường bờ biển dài, những khách sạn sang trọng và tòa tháp hiện đại khiến nhiều du khách gọi nơi đây là “Las Vegas của Biển Đen”.

Batumi còn hấp dẫn với Batumi Botanical Garden – khu vườn thực vật rộng lớn bậc nhất vùng Kavkaz. Dạo bước trên con đường ven biển Batumi Boulevard sẽ bắt gặp Tháp chữ cái Alphabet Tower độc đáo và những tác phẩm nghệ thuật ngoài trời. Về đêm, Batumi rực rỡ ánh đèn từ các casino, quán bar và khu giải trí, mang lại không khí sôi động.

5.4. Vùng núi Svaneti – Ngôi làng thời trung cổ

Svaneti là một trong những vùng núi cao và biệt lập nhất ở Georgia, nơi vẫn còn lưu giữ văn hóa và kiến trúc trung cổ gần như nguyên vẹn. Vùng này nổi tiếng với những tháp đá Svan có từ thế kỷ 9 – 12, từng được xây dựng để bảo vệ người dân trước sự xâm lược.

Ngôi làng Mestia và đặc biệt là Ushguli – nơi được UNESCO công nhận là Di sản thế giới. Được bao quanh bởi những đỉnh núi tuyết trắng và thung lũng xanh mướt, Svaneti là điểm trekking tuyệt vời giúp bạn khám phá đời sống mộc mạc, truyền thống của người dân địa phương.

5.5. Thành phố cổ Mtskheta – Di sản văn hóa UNESCO

Mtskheta – cựu thủ đô của Georgia, được coi là trung tâm tôn giáo và tinh thần của đất nước này. Đây là nơi Kitô giáo lần đầu tiên được truyền bá ở Georgia vào thế kỷ 4. Thành phố nhỏ bé nhưng sở hữu những công trình kiến trúc cổ kính bậc nhất, trong đó nổi bật là Tu viện Jvari nằm trên đồi cao, cho tầm nhìn bao quát nơi hợp lưu của hai con sông Aragvi và Mtkvari.

Ngoài ra, Nhà thờ Svetitskhoveli – một trong những nhà thờ cổ quan trọng nhất của Georgia – cũng nằm ở đây và được UNESCO công nhận là Di sản thế giới. Với bầu không khí linh thiêng và cảnh quan thơ mộng, Mtskheta là điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Georgia.

5.6. Vườn quốc gia Borjomi – Thiên nhiên xanh mát

Borjomi nổi tiếng nhờ nguồn nước khoáng thiên nhiên có lợi cho sức khỏe. Khi đến đây, du khách có thể thử uống nước khoáng trực tiếp từ nguồn ở Borjomi Central Park và tận hưởng không khí trong lành. Khu vực này còn có Borjomi-Kharagauli National Park – một trong những công viên quốc gia lớn nhất châu Âu với hàng trăm km đường mòn trekking xuyên rừng. Đây là nơi lý tưởng để cắm trại, đi bộ đường dài hoặc nghỉ ngơi thư giãn.

Mỗi địa điểm trên đều mang một nét riêng, từ sự sôi động của Tbilisi và Batumi đến vẻ hoang sơ kỳ vĩ của Kazbegi và Svaneti.

6. Ẩm thực đặc sắc nên thử khi du lịch Georgia

Một trong những trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi du lịch Georgia chính là khám phá ẩm thực truyền thống. Được mệnh danh là “ngã tư ẩm thực Á – Âu”, các món ăn nơi đây mang hương vị phong phú, đậm đà và vô cùng tinh tế, phản ánh sự giao thoa văn hóa qua nhiều thế kỷ.

• Khachapuri – bánh mì kẹp phô mai đặc trưng: Có nhiều biến thể, nhưng phổ biến nhất là Adjaruli Khachapuri – chiếc bánh hình thuyền, bên trong đầy phô mai nóng chảy, bơ và trứng gà, thường ăn khi còn nóng.

• Khinkali: Là loại bánh bao nhân thịt bò, thịt cừu hoặc hỗn hợp rau củ, được hấp hoặc luộc.
• Mtsvadi: Tương tự như kebab, nhưng mang hương vị đặc trưng của Georgia. Thịt (thường là thịt heo hoặc cừu) được ướp gia vị rồi nướng trên than củi, ăn kèm với bánh mì truyền thống và sốt pomegranate (lựu) chua ngọt.
• Súp Chikhirtma: Món súp truyền thống nấu từ gà, lòng đỏ trứng và nhiều loại gia vị, tạo nên hương vị đậm đà, chua nhẹ và béo ngậy.

• Rượu vang Qvevri: loại rượu làm từ chum đất sét có lịch sử hàng nghìn năm. Các vùng nổi tiếng về vang như Kakheti mang đến những dòng vang đỏ, vang trắng hương vị mạnh mẽ và độc đáo.
• Chacha: loại rượu mạnh truyền thống tương tự vodka được chưng cất từ nho hoặc trái cây, thường có nồng độ cao (40 – 60 độ).

Khi du lịch Georgia, bạn không chỉ thưởng thức ẩm thực tại các nhà hàng sang trọng ở Tbilisi hay Batumi mà còn có thể ghé những quán ăn gia đình nhỏ để cảm nhận hương vị nguyên bản. Ngoài ra, tham dự “Supra” – bàn tiệc truyền thống của người Georgia cũng là một trải nghiệm khó quên. Trong bữa tiệc, sẽ có Tamada (chủ tiệc) liên tục nâng cốc chúc mừng, gắn kết mọi người bằng rượu vang, âm nhạc và các món ăn truyền thống.

7. Một số điều cần lưu ý khi du lịch Georgia

Để hành trình du lịch Georgia trở nên trọn vẹn và suôn sẻ, du khách nên ghi nhớ một số lưu ý quan trọng sau:

• Visa và thủ tục nhập cảnh: Bạn cần chuẩn bị hộ chiếu còn hạn ít nhất 6 tháng, vé máy bay khứ hồi và có thể cần chứng minh tài chính khi nhập cảnh.
• Tiền tệ và chi phí: Đơn vị tiền tệ của Georgia là Lari (GEL). Nên đổi tiền tại các ngân hàng hoặc quầy đổi ngoại tệ chính thức trong thành phố.
• Ngôn ngữ giao tiếp: Tiếng Georgia là ngôn ngữ chính, nhưng nhiều người dân cũng nói được tiếng Nga. Tiếng Anh được sử dụng phổ biến hơn tại các khu du lịch, khách sạn và nhà hàng.
• An toàn và sức khỏe: Georgia là đất nước an toàn cho du khách, tỉ lệ tội phạm thấp. Tuy nhiên vẫn nên giữ gìn tư trang cá nhân tại nơi đông người. Nếu dự định leo núi hoặc tham quan vùng cao, hãy chuẩn bị giày dép thoải mái, áo khoác giữ ấm và mang theo thuốc cơ bản.

Với thiên nhiên kỳ vĩ, di sản lịch sử lâu đời, ẩm thực hấp dẫn và con người hiếu khách, du lịch Georgia chắc chắn sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm khó quên. Hy vọng với những kinh nghiệm trên, bạn sẽ có một hành trình trọn vẹn, từ việc chọn thời điểm, lưu trú, thưởng thức ẩm thực cho đến tận hưởng các hoạt động đặc sắc tại đất nước Kavkaz tuyệt đẹp này. Bạn cần thêm thông tin về du lịch Georgia thì đừng ngần ngại kết nối với Hanotours để được tư vấn chi tiết nhé!