Khám phá lễ hội câu cá trên băng Hwacheon Sancheoneo – Trải nghiệm mùa đông tuyết trắng hấp dẫn ở Hàn Quốc

1. Tổng quan về lễ hội câu cá trên băng Hwacheon Sancheoneo

Lễ hội Câu cá trên băng Hwacheon Sancheoneo là một sự kiện mùa đông lớn của tỉnh Gangwon và là một trong những hoạt động thường niên tiêu biểu của ngành văn hóa và du lịch Hàn Quốc. Lễ hội thường kéo dài trong khoảng 23 ngày, từ đầu tháng 1 đến cuối tháng 1 (hoặc đầu tháng 2), tùy thuộc vào điều kiện thời tiết thực tế.

Lễ hội này chính thức được tổ chức lần đầu vào năm 2003 và nhanh chóng trở thành một trong những sự kiện mùa đông lớn nhất thế giới, thường xuyên thu hút khoảng 1,5 triệu du khách tham gia chỉ trong một thời gian ngắn.

Sự kiện thường niên này được tổ chức ở khu vực sông Hwacheoncheon chảy qua huyện Hwacheon, tỉnh Gangwon. Với điều kiện tự nhiên đặc thù, huyện Hwacheon được bao quanh bởi các ngọn núi cao, khiến mùa đông nơi đây cực kỳ lạnh giá (thường xuyên xuống dưới -10 độ C). Khi đó, sông Hwacheoncheon trở thành một mặt băng tự nhiên dày 30-40cm,  rất lý tưởng cho các hoạt động trên băng.

Điểm nhấn của lễ hội là trải nghiệm cá hồi núi Sancheoneo, loài cá được sinh trưởng trong nước lạnh nên thịt săn chắc, vị ngọt thanh và ít tanh. Chúng được mệnh danh là “nữ hoàng nước ngọt” của vùng Gangwon. Mỗi năm, huyện Hwacheon thả khoảng hơn 1 triệu con cá Sancheoneo vào sông, trước thềm lễ hội, đảm bảo nguồn cá dồi dào cho du khách và duy trì sự cân bằng sinh thái.

Lễ hội Câu cá trên băng Hwacheon Sancheoneo đã đạt được nhiều danh hiệu danh giá như: Lễ hội Tiêu biểu Quốc gia Hàn Quốc; Top 7 Kỳ quan mùa đông thế giới và được các kênh truyền thông lớn như CNN, National Geographic giới thiệu là một trong những lễ hội mùa đông hàng đầu thế giới.

2. Các hoạt động chính của Lễ hội Câu cá trên băng Hwacheon Sancheoneo

Lễ hội Hwacheon Sancheoneo được chia thành ba nhóm hoạt động chính bao gồm: Câu cá, vui chơi trên băng/tuyết và các hoạt động văn hóa/ẩm thực.

2.1. Câu cá trên băng

Đây là một trong những hoạt động điểm nhấn tại lễ hội. Tại khu vực câu, hàng nghìn lỗ câu đã được khoan sẵn trên lớp băng dày an toàn. Du khách chỉ cần cần câu mini và mồi câu đơn giản. Mỗi du khách được phép câu và mang về tối đa 3 con cá Sancheoneo để đảm bảo tính công bằng và bảo tồn nguồn cá.

Tại đây có các khu vực đặc biệt dành riêng cho khách quốc tế và khu vực câu cá đêm với hệ thống đèn chiếu sáng lung linh.

2.2. Vui chơi tuyết và băng khổng lồ

Khu vực công viên giải trí mùa đông với đa dạng trò chơi, với tuyết và băng:

Trượt tuyết bằng máng: Đường trượt dốc cao, dài, sử dụng máng trượt hơi.

Xe trượt băng tốc độ cao: Đẩy mình đi trên mặt băng bằng gậy trượt.

Trượt tuyết kiểu truyền thống: Trải nghiệm các loại xe trượt bằng gỗ cổ điển.

Trải nghiệm Xe ATV/Snowmobile: Lái xe địa hình trên cung đường băng tuyết được chỉ định.

2.3. Các hoạt động văn hóa - ẩm thực

Ẩm thực là một phần không thể thiếu tạo nên sức hấp dẫn của lễ hội Hwacheon Sancheoneo. Trong đó, linh hồn của ẩm thực tại đây chính là Cá Sancheoneo tươi ngon, được biết đến với thịt ngọt và chắc. Bạn có thể thưởng thức cá Sancheoneo ngay sau khi câu được, với nhiều hình thức chế biến như:

Sancheoneo nướng muối: Cá được nướng trực tiếp trên lửa than, giữ trọn vị tươi ngon tự nhiên.

Sancheoneo sống: Cắt lát mỏng, thưởng thức kèm mù tạt và nước tương, đây là cách tuyệt vời để cảm nhận độ tươi tuyệt đối của cá.

Các món ăn ấm nóng khác: Ngoài ra, các gian hàng ẩm thực còn phục vụ nhiều món ăn Hàn Quốc truyền thống khác để giữ ấm cơ thể trong thời tiết giá lạnh như Tteokbokki (bánh gạo cay), Eomuk (chả cá xiên), và các loại canh nóng hổi.

Sự kết hợp giữa trải nghiệm săn bắt thú vị, các hoạt động văn hóa nghệ thuật và ẩm thực địa phương phong phú đã biến Lễ hội Hwacheon Sancheoneo trở thành một điểm đến mùa đông không thể bỏ qua.

3. Top 5 trải nghiệm không thể lỡ khi đến lễ hội Hwacheon Sancheoneo

Lễ hội câu cá trên băng Hwacheon Sancheoneo không chỉ là sự kiện mùa đông lớn nhất xứ sở kim chi mà còn là chuyến phiêu lưu băng giá mà mọi tín đồ du lịch đều khao khát. Đắm mình trong không khí cuồng nhiệt, bạn sẽ được trải nghiệm những hoạt động độc đáo, biến cái lạnh buốt thành nguồn cảm hứng bất tận. Đặc biệt, bạn đừng bỏ lỡ Top 5 trải nghiệm đặc sắc sau:

3.1. Câu cá trên băng

Đây chính là trải nghiệm must-try của lễ hội Hwacheon Sancheoneo. Giữa không gian tuyết phủ trắng xóa như cổ tích, hàng ngàn du khách kiên nhẫn ngồi bên những lỗ băng tròn, tay cầm cần câu, tập trung chờ đợi “chiến lợi phẩm” là những chú cá hồi núi Sancheoneo tươi ngon.

Thật tuyệt khi được trải nghiệm niềm vui vỡ òa khi cá cắn câu, khiến cảm giác lạnh cóng tan biến. Đặc biệt là khoảnh khắc tự tay kéo chú cá lấp lánh lên khỏi mặt băng là một niềm vui khó tả và cũng một kỷ niệm tuyệt vời khi vượt qua giá lạnh.

3.2. Bắt cá bằng tay trần

Nếu bạn muốn một trải nghiệm mạnh mẽ, táo bạo hơn, thì nhất định phải tham gia ngay trò bắt cá bằng tay trần. Bạn hãy khoác lên mình bộ đồ bảo hộ, hít một hơi thật sâu và lao thẳng xuống dòng nước băng giá để săn lùng cá hồi Sancheoneo chỉ bằng...đôi tay.

Cái cảm giác lạnh buốt tê tái của bạn sẽ nhanh chóng bị thay thế bằng sự phấn khích tột độ và tiếng reo hò cổ vũ cuồng nhiệt.

 

Ngay sau khi kết thúc thử thách, bạn sẽ được đưa vào lều xông hơi nóng (sauna) để làm ấm cơ thể, mang lại trải nghiệm đối lập cực kỳ sảng khoái.

Hoạt động , một điểm nhấn khó quên trong trải nghiệm mùa đông Hàn Quốc của bạn.

3.3. Thỏa sức chơi băng tuyết

Khi mặt hồ Hwacheon đóng băng, nơi đây biến thành một sân chơi băng tuyết khổng lồ ngoài trời. Dưới ánh nắng lấp lánh, bạn hãy thỏa sức chơi cùng băng tuyết nơi đây với các hoạt động phổ biến sau:

Trượt tuyết ống lớn: Ngồi trên chiếc phao khổng lồ, bạn lao vút xuống dốc tuyết với tốc độ cao. Tiếng hò hét và cảm giác gió lạnh vù vù bên tai mang lại niềm vui sảng khoái, không cần kỹ năng trượt tuyết chuyên nghiệp.

Xe trượt băng truyền thống: Trở về tuổi thơ với trò trượt băng trên chiếc xe gỗ đơn giản. Đây là hoạt động vui nhộn, phù hợp cho cả gia đình cùng nhau thi đấu tốc độ trên mặt hồ đóng băng.

3.4. Chiêm ngưỡng thiên đường nghệ thuật băng tuyết

Rời xa sự sôi động ngoài trời, bạn hãy bước vào khu triển lãm điêu khắc băng tuyết lộng lẫy. Tại đây, cái lạnh giá đã được các nghệ nhân biến hóa thành những tuyệt tác mê hoặc. Từ lâu đài băng nguy nga, nhân vật cổ tích cho đến hình ảnh văn hóa Hàn Quốc, tất cả đều được chế tác tinh xảo.

Điểm đặc biệt là hệ thống đèn LED nhiều màu sắc được giấu khéo léo bên trong và dưới lớp băng. Khi bật sáng, chúng biến tác phẩm băng giá thành những khối pha lê rực rỡ, tạo nên một khung cảnh ảo diệu và lãng mạn vô cùng. Mỗi góc nhỏ tại đây đều là phông nền lý tưởng cho những bức ảnh “triệu like” của bạn.

3.5. Thưởng thức cá hồi Sancheoneo

Chuyến đi của bạn sẽ không thể trọn vẹn nếu chưa thưởng thức ẩm thực độc đáo của vùng. Đặc biệt là thưởng thức món cá hồi Sancheoneo tươi ngon được chế biến ngay sau khi bạn câu được. Bạn có thể thưởng thức cá hồi Sashimi tươi, cá nướng than hồng thơm phức, hay món cá chiên giòn rụm khó quên.

Bạn cũng đừng quên thử các món ngon mùa đôn đậm đà bản sắc Hàn Quốc như Tteokbokki cay nồng, các món súp canh nóng hổi, bánh nhân đậu ngọt bùi và các món đặc sản địa phương khác…giúp bạn ấm bụng giữa tiết trời giá rét.

4.  Lợi ích và tầm ảnh hưởng của lễ hội Hwacheon Sancheoneo

Lễ hội Hwacheon Sancheoneo không chỉ là một sự kiện giải trí mùa đông mà còn mang lại những lợi ích kinh tế, xã hội và văn hóa sâu sắc cho khu vực Hwacheon nói riêng và Hàn Quốc nói chung.

4.1. Lợi ích kinh tế vượt trội

Lễ hội là một cú hích kinh tế khổng lồ cho khu vực Hwacheon, một địa phương vốn không có nhiều nguồn lực du lịch quanh năm. Với hơn một triệu người ghé thăm mỗi mùa, mang lại doanh thu lớn cho khu vực.

Theo đó, sự kiện kích thích mạnh mẽ các ngành dịch vụ như khách sạn, nhà nghỉ, nhà hàng, cửa hàng tiện lợi và các dịch vụ giao thông vận tải trong khu vực. Người dân địa phương có cơ hội bán các sản phẩm đặc trưng và cung cấp dịch vụ trong suốt thời gian lễ hội.

Ngoài ra, lễ hội tạo ra hàng ngàn việc làm thời vụ cho người dân Hwacheon, từ nhân viên điều hành, hướng dẫn viên, phục vụ tại khu ẩm thực, đến các công việc liên quan đến bảo trì và chuẩn bị sự kiện.

Không những thế, lễ hội đặc biệt này cũng giúp Hwacheon được biết đến trên bản đồ du lịch thế giới, đặc biệt là du lịch mùa đông, giúp địa phương thu hút đầu tư và du khách ngay cả ngoài mùa lễ hội.

4.2. Lợi ích xã hội và cộng đồng

Lễ hội là biểu tượng của sự hợp tác và niềm tự hào của người dân Hwacheon. Thông qua lễ hội, người dân Hwacheon có trách nhiệm tham gia tích cực vào việc tổ chức, điều hành và bảo đảm an toàn cho lễ hội. Từ đó, giúp người dân gắn kết và tự hào hơn về quê hương mình.

Đồng thời, khi doanh thu từ lễ hội được tái đầu tư vào cơ sở hạ tầng, phúc lợi xã hội và các chương trình phát triển địa phương, cũng góp phần gián tiếp cải thiện chất lượng cuộc sống của cư dân Hwacheon.

Hơn nữa, lễ hội quảng bá hình ảnh Hwacheon là vùng đất có nguồn nước sạch và môi trường tự nhiên được bảo tồn nghiêm ngặt, vì cá Sancheoneo chỉ sống được trong môi trường tinh khiết. Chính điều này thúc đẩy ý thức bảo vệ môi trường địa phương.

4.3. Tầm ảnh hưởng văn hóa và quốc tế

Lễ hội Hwacheon Sancheoneo đã vượt ra khỏi biên giới quốc gia, trở thành một hiện tượng du lịch toàn cầu. Đây là cơ hội để du khách quốc tế trải nghiệm một khía cạnh độc đáo của văn hóa mùa đông Hàn Quốc, bao gồm các hoạt động truyền thống trên băng tuyết, ẩm thực địa phương và tinh thần chịu lạnh vui vẻ.

Bên cạnh đó, Hwacheon Sancheoneo thường xuyên được các tổ chức quốc tế (như CNN) và chính phủ Hàn Quốc công nhận là một trong những Lễ hội mùa đông hàng đầu thế giới. Điều này góp phần củng cố hình ảnh Hàn Quốc là một điểm đến du lịch đa dạng, không chỉ có Seoul hay Busan.

Ngoài ra, lễ hội Hwacheon cũng trở thành một mô hình điển hình cho các địa phương khác tại Hàn Quốc và châu Á học tập cách biến tài nguyên thiên nhiên (như mùa đông lạnh giá và hồ băng) thành sản phẩm du lịch có giá trị kinh tế cao.

5. Những lưu ý cần biết khi tham gia lễ hội Hwacheon Sancheoneo

Việc chuẩn bị kỹ lưỡng là yếu tố then chốt cho một trải nghiệm vui vẻ và an toàn trong điều kiện lạnh giá tại Hwacheon. Cụ thể:

Về trang phục và phụ kiện: Do thời tiết khắc nghiệt, thường xuyên duy trì ở mức dưới -10 độ C nên việc ưu tiên hàng đầu là giữ ấm cơ thể theo nguyên tắc mặc nhiều lớp (layering). Bạn nên bắt đầu với lớp áo giữ nhiệt, có khả năng thoát ẩm tốt, sau đó là lớp cách nhiệt bằng len hoặc lông cừu, và cuối cùng là lớp áo khoác cùng quần chống thấm nước, chống gió, lý tưởng nhất là đồ chuyên dụng cho trượt tuyết.

Đồng thời, việc giữ ấm tứ chi cũng vô cùng quan trọng. Bạn cần sử dụng găng tay hai lớp (lớp lót mỏng bên trong và lớp chống nước bên ngoài), mang tất len dày hoặc tất giữ nhiệt, và đi giày bốt chống trượt, chống thấm nước. Bạn cũng đừng quên các phụ kiện thiết yếu như mũ len, khăn choàng và đặc biệt là miếng dán giữ nhiệt (hot pack) để dán vào các vùng dễ mất nhiệt như lưng, bụng và lòng bàn chân.

Về dụng cụ bổ trợ: Để sẵn sàng cho hoạt động câu cá chính, bạn cần lưu ý về các dụng cụ và quy định. Mặc dù cần câu chuyên dụng và các vật dụng cơ bản có thể dễ dàng mua hoặc thuê ngay tại khu vực lễ hội với chi phí phải chăng, việc mang theo một tấm lót hoặc ghế nhựa thấp là điều nên làm để tránh phải ngồi trực tiếp lên mặt băng lạnh giá.

Bạn cũng cần nhớ kiểm tra giới hạn câu cá, thường là khoảng ba con cá hồi Sancheoneo mỗi người, để đảm bảo tuân thủ quy định của ban tổ chức. Nếu bạn có ý định tham gia thử thách bắt cá bằng tay không, thì hãy chuẩn bị sẵn khăn tắm lớn và áo khoác dày để quấn ngay lập tức sau khi ra khỏi bể nước, sau đó di chuyển nhanh đến khu vực sưởi ấm được bố trí sẵn để tránh nguy cơ cảm lạnh.

Về mặt hậu cần và di chuyển: Việc lên kế hoạch trước là cần thiết. Lễ hội diễn ra vào tháng 1, vì vậy hãy xác nhận ngày khai mạc và bế mạc chính thức. Bạn nên tìm hiểu về các tour du lịch hoặc dịch vụ xe buýt đưa đón trực tiếp từ Seoul hoặc các thành phố lớn đến Hwacheon để tiết kiệm thời gian và công sức. Ngoài ra, việc mua vé có thể thực hiện trực tuyến hoặc tại quầy, và khu vực câu cá dành riêng cho người nước ngoài thường là lựa chọn tiện lợi.

Về thanh toán: Dù các dịch vụ thanh toán bằng thẻ đã phổ biến, nhưng việc mang theo một lượng tiền mặt (Won) vẫn rất hữu ích để thanh toán nhanh chóng cho các dịch vụ nhỏ lẻ, mua đồ ăn vặt hoặc trả phí chế biến (nướng) cá sau khi câu được. Sự chuẩn bị chu đáo này sẽ đảm bảo bạn có một chuyến đi an toàn, thoải mái và đầy ắp niềm vui băng giá.

Có thể thấy, lễ hội câu cá trên băng Hwacheon Sancheoneo là điểm hẹn mùa đông tuyệt vời, để khám phá thiên nhiên, văn hóa độc đáo của vùng Hwacheon nói riêng và Hàn Quốc nói chung. Không chỉ có bản tình ca mùa đông Seoul, Nami, hay Busan tuyệt vời, Hàn Quốc còn dành tặng du khách những trải nghiệm băng tuyết độc đáo ở Hwacheon Sancheoneo.

Nếu bạn có kế hoạch khám phá lễ hội câu cá trên băng Hwacheon Sancheoneo hay khám phá mùa đông Hàn Quốc thì liên hệ với Hanotours – Top 4 công ty du lịch chỉ định xét duyệt visa ưu tiên của Đại sứ quán Hàn Quốc để được tư vấn, hỗ trợ đồng hành cùng chuyến du lịch tới xứ sở kim chi tối ưu chi phí và trải nghiệm nhé!

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: P312 tòa nhà The Golden Palm, 21 Đ. Lê Văn Lương, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội

Phone: 024 730 90009 / 0934 39 9009 / 1900 0059

Email: info@hanotours.com

Website: https://hanotour.com.vn/