HANOTOURS - Trao dịch vụ, nhận nụ cười

: 1900 0059

: 024 7309 0009

: 09 3439 9009

cờ Việt Nam cờ nước Anh cờ Trung Quốc cờ Đài Loan cờ Nhật Bản

Du lịch Hàn Quốc tham gia lễ hội nhân sâm lớn nhất thế giới tại Geumsan 2017

Du lịch Hàn Quốc 2017, du khách sẽ có cơ hội tham gia vào lễ hội nhân sâm lớn nhất thế giới tại Geumsan, nơi quy tụ và là trung tâm chế biến, phân phối nhân sâm lớn nhất Hàn Quốc và thế giới.

Lễ hội nhân sâm Geumsan

Lễ hội nhân sâm ở Geumsan, tại chợ sâm Geumsan, là nơi dành cho những tín đồ của nhân sâm, gồm 1300 cửa hàng buôn bán sâm, thảo dược, nắm giữ 80% thị trường sâm của đất nước Hàn Quốc.

Với diện tích 70% là núi, đất thổ nhưỡng, khí hậu rất thích hợp cho các giống nhân sâm phát triển và cho sản phẩm chất lượng tốt nhất. Sâm gồm 3 loại chính là nhân sâm tươi, hồng sâm và bạch sâm. Sâm tươi ở đây được phân chia theo năm tuổi. Hồng sâm được chế biến từ củ sâm to, cho vào nồi hấp khoảng 2 tiếng rồi đem sấy khô hoặc phơi khô. Khi khô, sâm có màu hồng nhạt, trong suốt như sừng, mùi thơm, vị ngọt đắng.

Tham khảo thêm:

Lễ hội nhân sâm ở Geumsan

Củ sâm không đủ tiêu chuẩn chế biến thành hồng sâm sẽ được chế biến thành bạch sâm. Củ sâm rửa sạch rồi cho vào nồi nước đun sôi vài phút. Cho ra để ráo, tẩm đường rồi phơi khô hoặc sấy khô. Sản phẩm là bạch sâm màu trắng ngà, tinh thể đường bám ngoài, mềm, mùi thơm, vị ngọt.

Mỗi năm, cây nhân sâm Hàn Quốc sinh trưởng bình thường trong vòng 180/356 ngày, nhiều hơn 50 ngày so với nhân sâm các khu vực khác trên thế giới. Theo phân tích cúa các nhà khoa học, tỷ lệ saponin là thước đo chất lượng sâm và những sản phẩm chế biến từ sâm. Hàm lượng saponin trong nhân sâm Cao Ly cao hơn gấp hai lần so với sâm trồng ở các vùng khác trên thế giới.

Kết quả của nhiều cuộc nghiên cứu khác nhau tại các trung tâm nghiên cứu khoa học về sâm tại Hàn Quốc cho thấy, saponin giúp làm tiêu chất béo, kích thích việc hấp thụ chất bổ dưỡng cho cơ thể và làm tiêu hóa dễ dàng. Nhân sâm còn có một tác dụng khác nữa là tái lập năng lượng, kích thích tiêu hóa và ngăn ngừa ung thư. Vì vậy, người lớn tuổi thường xuyên dùng sâm sẽ tăng trí nhớ, trẻ em dùng sâm giúp cơ thể tăng khả năng miễn dịch, ở độ tuổi trung niên dùng sâm có thể chống lão hóa. Chưa có nghiên cứu nào công bố phát hiện tác dụng phụ của sâm.

Lễ hội nhân sâm ở Geumsan

Geumsan là nơi đầu tiên sản xuất nhân sâm theo tiêu chuẩn GAP (Good Agricultural Practices). Hiện nay, nhân sâm xuất xứ tại Geumsan, tỉnh Chungcheongnam là sản phẩm đã nhận được cấp chứng nhận G-mark, GAP, GMP, HACCP; đó là chứng thực quản lý xuất sắc về nông sản và đảm bảo hệ thống vệ sinh an toàn chất lượng đối với cả thế giới.

Sâm trồng ở huyện Geumsan từ 3-6 năm trong điều kiện đảm bảo an toàn mới được thu hoạch, trải qua khâu lựa chọn sâm tươi theo quy trình nghiêm ngặt mới chế biến thành các sản phẩm khác. Nhân sâm Geumsan Hàn Quốc được đánh giá là nhân sâm có chất lượng tốt nhất trên thế giới, với hàm lượng saponin số lượng và chất lượng cao nhất trong các loại nhân sâm. Sâm tại vùng đất Geumsan có đặc điểm đặc trưng là phần đầu củ sâm rắn chắc, củ ngắn và tròn. Sâm có hình dáng giống người rõ ràng, trọng lượng nặng hơn, có màu vàng hoàng thổ. Phần rễ chỉ bám vào chân của sâm chứ không bám nhiều vào thân củ.

Cứ mỗi dịp vào mùa thu, khi đất nước Hàn Quốc ngập tràn trong sắc đỏ, sắc vàng của những hàng cây lá đỏ, lá vàng, Geumsan lại nhộn nhịp đón du khách quốc tế ghé thăm, hòa vào không khí lễ hội nhân sâm lớn nhất tại Bảo tàng Nhân sâm Geumsan và Khu phố Nhân sâm và Thảo mộc.

Lễ hội nhân sâm ở Geumsan

Chợ nhân sâm Geumsan mở cửa suốt thời gian diễn ra lễ hội, là nơi trưng bày các sản phẩm nhân sâm tự nhiên và đồng thời là nơi giao lưu quốc tế về Nhân sâm cho du khách trong nước và ngoài nước. Bên cạnh đó, du khách còn được trải nghiệm liệu pháp điều trị sức khỏe từ nhân sâm khi tham dự lễ hội.

Ngoài ra, hàng loạt chương trình được diễn ra là ca nhạc dân gian, múa hát truyền thống, đào nhân sâm, làm bánh gạo...cuộc thi hát, chạy marathon, nấu nhân sâm, các câu đố về nhân sâm....Hay thưởng thức nhiều món ăn độc đáo từ sâm và các loại thảo mộc như nhân sâm rán, bánh nhân sâm, rượu sâm đậm đặc,...

Lễ hội nhân sâm ở Geumsan

Năm nay, lễ hội nhân sâm lần thứ 37 ở huyện Geumsan diễn ra từ ngày 22/9 – 23/10/2017. Du lịch Hàn Quốc dịp này là cơ hội để bạn khám phá, tìm hiểu về nhân sâm chất lượng, quý giá hàng đầu thế giới với nhiều điều thú vị. 

xem nhiều trong tuần

tour hot

Thông tin liên quan
cho thuê xe du lịch
Tìm khách sạn theo các tỉnh thành
Danh hiệu
HANOTOUR Vinh dự đón nhận giải thưởng