HANOTOURS - Trao dịch vụ, nhận nụ cười

: 1900 0059

: 024 7309 0009

: 09 3439 9009

Ăn gì khi vi vu ở Quy Nhơn ?

Bên cạnh các bãi biển nổi tiếng cùng những điểm du lịch thú vị, Quy Nhơn còn thu hút khách du lịch ghé thăm bởi những món ăn đậm nét vùng miền được thể hiện qua hương vị hơi cay, mặn và ít dầu. Cùng HANOTOURS tìm hiểu chi tiết các món ăn ngon ở Quy Nhơn mà bạn nhất định phải thử nhé!

Bún chả cá Quy Nhơn

Bún chả cá Quy Nhơn

Đây là món đặc sản nổi tiếng nhất ở thành phố biển Quy Nhơn. Điểm làm nên sự khác biệt so với bún chả cá ở những vùng khác chính là chả cá và nước dùng. Chả cá ở đây được chế biến hoàn toàn từ cá tươi với những gia vị khác nhau được nêm nếm kĩ lưỡng theo phương thức gia truyền. Nước dùng chủ yếu được nấu từ xương cá và đầu cá tạo vị ngọt dịu, khó quên. Bên cạnh đó du khách có thể  ăn kèm bún chả cá với chén tương ớt đặc trưng được pha chế chỉ tại Bình Định nơi đây mới có.

Ở Quy Nhơn, có quán bún chả cá Ngọc Liên trên đường Nguyễn Huệ khá ngon. Ngoài bún chả cá thì ở đây còn có bún riêu, tuy nhiên loại bún riêu này cũng không giống bún riêu ở các vùng địa phương khác.

Xem thêm các tour du lịch Quy Nhơn 2018:

  1. Du lịch Tuy Hòa - Quy Nhơn khởi hành từ Hà Nội

Gà chỉ (gà thả vườn) và xôi cháy

Gà chỉ (gà thả vườn) và xôi cháy

Từ thành phố Quy Nhơn, dọc theo quốc lộ 1A (tuyến đường Quy Nhơn – Sông Cầu) nếu để ý các bạn sẽ thấy 2 bên đường có rất nhiều các quán gà mọc lên. Đây chính là thung lũng gà chỉ, một món ăn không lạ nhưng là một trong những món nên thử khi du lịch Quy Nhơn. Gọi là gà chỉ, đơn giản bởi khi tới quán, khách sẽ lựa chọn những chú gà đã được nhốt sẵn trong chuồng để quán chế biến, cái tên gà chỉ cũng từ đó mà ra.

Gà có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau tùy vào khẩu vị của khách như nướng, chiên mắm, luộc hay hấp,.... Phần xôi cháy cũng được nấu khá cầu kỳ sao cho lớp vỏ nóng giòn nhưng bên trong có phần tơi ra.

Nem nướng

Nem nướng Quy Nhơn

Chả nem Chợ Huyện đã trở thành một đặc sản nổi tiếng mà có lẽ khi nhắc tới ẩm thực Bình Định ai cũng biết đến. Nem được nướng vàng chín mềm thơm phức, có vị ngọt và cay nồng của hạt tiêu. Bạn nên ăn nem kèm với tỏi tươi và ớt xanh để món ăn ngon hơn nhé.

Vì đây là đặc sản của Bình Định nên có lẽ đối với khách du lịch từ miền Bắc sẽ ăn không quen lắm, tuy nhiên lại rất nổi tiếng trong miền Nam. Giá cả hợp lý cũng là một lí do để bạn có thể mua về làm quà cho bạn bè và người thân.

Cua huỳnh đế

Cua huỳnh đế

Quy Nhơn là thành phố biển, vì vậy sẽ không có gì ngạc nhiên khi hải sản là một trong những đặc sản nơi này. Các loại ôc, cua, tôm,... ở đây đều rất tươi ngon, giá thành hợp lý, trong đó nhất định phải kể đến cua huỳnh đế.

Theo kinh nghiệm của ngư dân, cua Huỳnh đế chỉ xuất hiện nhiều ở vùng biển Tam Quan (Bình Định), Tuy Phong (Bình Thuận), Sa Huỳnh (Quảng Ngãi). Những vùng biển sạch, có đáy cát vàng và nguồn nước trong xanh mới “quyến rũ” được loại cua mang thương hiệu “vua” đến trú ngụ và sinh trưởng. Cua Huỳnh đế chỉ rộ nhất vào mùa xuân, khoảng từ tháng 12 đến tháng 3 âm lịch. Có thể nói thịt cua huỳnh đế thơm ngon, bổ dưỡng vào loại “quán quân”. Vì thế, ngày xưa nó là loại cua thường chễm chệ trên mâm vàng của thiên tử.

Một quán khá đặc biệt ở Bình Định có cua huỳnh đế là hải sản Bảy Thơm, chỉ với 100k, bạn có thể gọi món thả ga các món hải sản tại quán. Địa chỉ: Qua cầu Hà Thanh 1 vô khu dân cư mới tầm 1km, quẹo phải đâm thẳng hết đường là thấy quán này.

Xem thêm các điểm đến ở Quy Nhơn:

  1. Ghềnh Đá Đĩa - tuyệt tác thắng cảnh thiên nhiên của du lịch Phú Yên

  2. Về du lịch Quy Nhơn thăm Bảo tàng Quang Trung

  3. Cầu Thị Nại Quy Nhơn - cây cầu vượt biển dài nhất Việt Nam

Bánh tráng nước dừa

Bánh tráng nước dừa

Bình Định còn được biết đến là xứ dừa với vùng đất Tam Quan nổi tiếng bởi nhiều món ăn, đồ dùng được chế biến từ những trái dừa. Trong đó, bánh tráng dừa được nhiều người yêu thích và hay mua về làm quà mỗi khi ghé qua Bình Định.

Khi ăn, bánh tráng nước dừa được đem nướng dưới lửa than hoa. Chiếc bánh gặp lửa, phồng lên và vàng ươm với những lát hành thơm phức và những hạt mè vàng quyến rũ. Lúc đói bụng có thể ăn bánh cùng nước mắm gừng thì không gì tuyệt vời hơn.

Đây không chỉ là một món ăn truyền thống mang đậm hương vị địa phương, chiếc bánh tráng mỏng manh còn chứa đựng rất nhiều tâm huyết của những người con xứ dừa với mong muốn gìn giữ và phát triển nghề truyền thống.

xem nhiều trong tuần

tour hot

Du lịch Chùa Hương 1 ngày
15%
Du lịch Yên Tử 1 ngày
6%
730.000VNĐ
Thông tin liên quan
cho thuê xe du lịch
Tìm khách sạn theo các tỉnh thành
Danh hiệu
HANOTOUR Vinh dự đón nhận giải thưởng